Trong phong trào thanh niên lập thân lập nghiệp, anh Nguyễn Bá Thắng, xóm 7 xã Nhân Sơn đã từng bước khẳng định những nỗ lực của bản thân trong việc làm giàu trên mảnh đất quê hương từ nghềlàm Bánh đa truyền thống.
Với quyết tâm gìn giữ nghề truyền thống và bằng sự nhanh nhạy trong tiếp cận khoa học kỹ thuật, chị Đoàn Thị Thanh Hương, thôn Vĩnh Phú, xã Quảng Hòa (thị xã Ba Đồn) thuộc tỉnh Quảng Bình đã vươn lên làm giàu chính từ nghề làm bánh đa nem của gia đình.
Bánh cuốn nóng là món ăn truyền thống bình dị nhưng đầy lôi cuốn, vừa thơm ngon, vừa chắc bụng. Mở quán bánh cuốn kinh doanh đang là hình thức hấp dẫn “một vốn bốn lời” và có lượng khách ngày càng đông đảo.
Dậy từ 4h sáng, làm đến tối mịt, bù lại, một hộ nông dân ở Đông Hải, Quỳnh Phụ, Thái Bình thoát cảnh nghèo, có thu nhập 30 - 40 triệu/tháng từ nghề làm bánh đa.